wegen des Chlorophyll’s
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Rohkostsalat mit Samen und seine Zubereitung:
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Als Erstes widmen wir uns der/n Vorspeise(n): Du isst Aprikosen und ich Feigen, OK?
Als Zweites der Hauptgang. Hierzu habe ich viel Grünzeug von der Wiese und im Garten gesammelt. Darunter befinden sich. . .
Petersilie, Löwenzahn, beide Wegeriche und Schafgarbe und. . . Während ich das kurz wasche und grob hacke schneidest Du das Gemüse aus der zugestellten Kiste. Dort findest Du grosse Fleischtomaten und Lauch. Über den Salat raspeln wir von Hand die reifen Samen von den Breitwegerich-Stengeln von Oben nach Unten ab. Zuletzt würzen mit kaltgepresstem Öl und Apfel-Essig. Entsprechend schnell+einfach ist der Rohkostsalat mit Samen für uns fertig.
Mahlzeit!
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