mit frischem regionalem Gemüse

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Sardinen auf Rohkost-Salat

Zubereitung von Sardinen auf Rohkost-Salat:

Aus dem eigenen Garten, oder

aus der wöchentlichen Gemüsekiste, oder

vom Bauern deiner Wahl

oder vom örtlichen Frischmarkt.

 

 

Zuerst frische Tomaten, Salat XY, Karotten und Paprika klein schneiden und als Salat anrichten. Als Würze verwende ich Heute kaltgepresstes OlivenÖl und Apfelessig. zum Schluss mit filetiertem Fisch nach Wunsch garnieren.  –  Fertig ist Sardinen auf Rohkost-Salat. Geniesse es.

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