Frische Erdbeeren, Salatgurken und Tomaten . Wir zwei wohnen seit mehr als 25 Jahren in Kroatien. Dort gibt es eine Spezialität welche sich „Sirnica“ nennt. (Frischkäse Kuchen /-Fladen. Wird ausgesprochen wie mans schreibt) Ab und zu leisten wir uns den gesundheitlichen Ausrutscher (Weissmehl und raffiniertes Öl). Denn auch wir leben nur 1x, also. . ….
herrlich luftig und köstlich . Was man allen machen kann wenn zB Früchte am Frisch-Markt sehr günstig sind, im eigenen Garten eine Fruchtschwemme ansteht oder von seinem Bauern Obst gratis bekommt. In dieser schnell+einfach Backanleitung verrate ich Dir das Rezept Apfel-Mandelkuchen. Übrigens eines meiner Lieblings. . .
schmeckt von Tag zu Tag Besser . Zubereitung von Deftige Bohnensuppe – Das Original-Rezept: . Als Vorspeise essen wir Heute Birnen. Deftige Bohnensuppe – Das Original-Rezept Um die schmackhafte deftige Bohnensuppe zuzubereiten nimmst Du am Besten einen Grossen Topf mit Deckel. Das Geheimniss verrate ich Dir. . .
und Tomaten als kalte Beilage . Maispolenta mit Lauch – Das Original-Rezept: . Zuerst Sommertrauben als Starter. Als Seitenwagen/Beilage schneiden wir. . .
Heute auf das Hausbrot . Heutige Zubereitung von Breitwegerich-Samen mal anders: . Als Vorspeise servierst Du Rohkost-Früchte vom Bauer Deines Vertrauens. Dann die Salat-Beilage gestaltest Du aus Wildkräuter von der nahen Wiese und garten. Im Familien-Workshop sammelt Ihr junge Blätter von. . .
Die ersten frischen Feigen und Trauben . Zubereitung Wildkräuter-Polenta im Sommer: . Als Salat verwenden wir Heute frische Tomaten und Salatgurken mit Wildkräuter anrichten. Mit Dressing aus kaltgepresstem Öl und Obstessig würzen. Dann bereiten wir. . . Wildkräuter-Polenta im Sommer zu Man nehme junge Blätter von Gundelrebe, Himbeere, Löwenzahn, Wegeriche etc. kurz waschen und grob schneiden….
Stangenbohnen, Weisskohl, Wildkräuter und Teigwaren . Zubereitung von Chlorophyll-Salat kalt und warm: . Zuerst Vollkorn-Teigwaren 8-10 min. kochen lassen und Stangenbohnen in Gemüsebouillon weichgaren. Zur gleichen Zeit. . .
und als Vorspeise: Die ersten eigenen Erdbeeren . Seit vielen Jahren sind wir zu fast 70% Selbstversorger. Diese Tendenz steigern wir jedes Jahr um eine %-Punkte. Unter anderem ernten wir eigene Erdbeeren und Zucchini. Zudem legen unsere 15 Hühner jeden Tag fleissig Eier. Nur das. . .
zum Warm- und/oder Kaltessen . Bevor ich Dir verrate wie Du einfach+schnell eines meiner Lieblings Rezepte Brennessel Plätzchen nachmachen kannst, brauchen wir Brennesseln. Nimm schnell Deine Liebsten bei der Hand, einige Handschuhe, 1-2 Scheren zum Schneiden und einen Korb mit. Damit geht’s zum Sammeln in der freien Natur . . . .