und regionalem Gemüse
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Zubereitung von Wintersalat mit Fisch:
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Vorspeise: Trauben
Salat: Zuerst das regional gewachsene Gemüse von Hand/mit der Reibe direkt auf den Teller schneiden und hobeln. Denn somit wirst Du weniger an Geschirr benutzen. Garniert und gewürzt wird mit filetierten Ölsardinen in Knoblauch. – Fertig ist Dein Wintersalat mit Fisch.
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