garniert mit Kernen

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herbstlicher Rohkost-Salat

Heute herbstlicher Rohkost-Salat und seine Zubereitung:

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Als Erstes essen wir einen Zweig frischer Trauben.

Dann als Zweites bereitest Du Heute mal folgenden schnell+einfach zubereiteten Salat zu. Hierzu nimmst Du aus. . . (na das kennst Du ja wohl schon aus meinen anderen Rezepte-Bild-Post’s. . .) aus Deinem Garten, aus der soeben eingetroffenen Gemüsekiste, vom Bauer Deines Vertrauens oder Frisch-Markt vor Ort. . . Also nochmal von Vorn. Hierzu nimmst Du. . .

 

und raffle Karotten(Möhren), verschiedene Rüben, rohe* rote Beete und Sellerie mit der Multireibe direkt auf den Teller. Weiter den Kopfsalat klein schneiden und dazugeben. Darauf die weichgekochten kalten Stangenbohnen von Gestern auf den den Salat. Und zuletzt garnierst Du herbstlicher Rohkost-Salat mit einigen Samen, Kernen oder gehackten Walnüsse. Der herbstlicher Rohkost-Salat am Schluss mit kaltgepresstem Öl und Apfelessig würzen.  –  Fertig ist herbstlicher Rohkost-Salat.

*Warum rohe rote Beete?  Du verlierst keine Zeit mit dem Kochen, Deine Finger färben sich nicht rot und Du nimmst mehr Vitamine und Ballaststoffe zu Dir. Zuletzt darfst Du nicht vergessen, Wozu hast Du Deine weissen Beisserchen im Mund?

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