garniert mit Spiegelei
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Das Gericht Kartoffeln mit Lauchgemüse wird wie folgt zubereitet:
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Vorher essen wir Sommerbirnen und frische Himbeeren.
Darauf Etwas Warmes. Dazu die Kartoffeln schälen, würfeln und. . .
in Salzwasser weichkochen. Ferner den Lauch klein schneiden und in Fettstoff dünsten. Dann wenn der Lauch weich ist kleingeschnittenen Brokkoli dazugeben und wenig Meersalz+Pfeffer. Anschliessend mischen und zugedeckt 1 Minute dämpfen lassen.
Schlussendlich Anrichten (wie auf Foto) gekochte Kartoffeln separat oder zur gegarten Masse dazugeben und vermischen. Je nachdem und Wunsch und Laune. – Fertig sind Kartoffeln mit Lauchgemüse.
Guten Appetit!
. . .ach so, die es gerne mögen und/oder eigene Hühner haben: Garnieren mit ein, zwei. . . Spiegeleiern.
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