sollte täglich auf Deine Teller – zu Mittag oder Abend
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Zubereitung von grüne gesunde Rohkost:
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Von der Wiese und aus unserem Garten sammeln wir Heute, bei herrlichem Frühlings Wetter, junge zarte Blätter von. . .
Als Erstes Vorspeise: einige saisonale frische Früchte nach Wunsch
Als Zweites Hauptspeise: 1 Karotte, ½ gelbe Rübe, ¹/3 Salatgurke, 2-3 Radieschen und 1 Handvoll frisches Wiesengrün wie junge zarte Blätter von / . . . .Spitzwegerich, Löwenzahn, gemeine Schafgarbe und Petersilie. Anschliessend zu Hause Zutaten waschen, abtropfen und direkt auf den Teller reiben und schneiden. Zum Schluss einen Schuss kaltgepresstes Hanföl und Apfelessig. – Fertig ist grüne gesunde Rohkost.
Nachtisch: von Gestern sind noch 2 Stück kalte Pizzabrötchen übrig.
Wir wünschen Guten Appetit, Rosi & Pierre.
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