Willst Du wissen wie alt/frisch unsere Himbeeren sind?
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Wenn es Himbeeren zum Rohkost Frühstück gibt
„Was die Beiden nicht alles unternehmen um der Beerenschwemme entgegenzuwirken“. Ja liebe/r Leser/in da isst man eben schon mal Himbeeren zum Rohkost Frühstück.
„Ihm laufen die Himbeeren bestimmt schon aus den O. . . Zudem badet Sie ihre Schönheit bestimmt im Himbeer. . . und Nachts träumen Beide. . .
ganz sicher von Kirschen, Birnen oder von Brombeeren. . . “
Warum denkst Du sooo neagtiv und pessimistisch. Alle Diejenigen, welche unseren Blog etwas besser kennen, wissen dass für uns jede Frucht-Schwemme ein Segen, JA sogar eine Herausfoderung ist. Zudem bewirtschaften wir hier in Kroatien einen 3’100 m² grossen Permakultur-Garten mit 30 Nutztieren. Und das Alles nebst einem Internet NaturShop, einem Blog und einer Handels- & Dienstleistungsfirma für Lebensmittel-Technologie. Im Verlaufe eines Permakultur-Jahres gibt es oft
- ein Überangebot an Obst, oder
- eine Mehr-Ernte an Gemüse, oder
- eben eine Himbeer-Schwemme wie in diesem Jahr.
Es geschah. . .
. . .genau 17 Jahre nach der Jahrtausendwende. Was sollte man tun mit dem Überangebot an Beeren, Früchten, Obst und Gemüse? Hierzu schreiben wir in unserem Blog sehr ausführlich und regelmässig in diversen Post’s. Unter Anderem geben wir Rezept-Ideen Köstlichkeiten für Zwischendurch wie Du zB eine Fruchtschwemme einfach bewältigen kannst.
Desweiteren sind wir hier in Karlovac sehr gut vernetzt mit Gleichgesinnten aus der Permakultur-Szene. Um nicht jeden Tag Himbeeren zum Rohkost Frühstück zu essen, haben wir frische Produkte zum sharen (Teilen mit Anderen). Oder wir verschenken unseren vielen lieben Nachbarn das auch sie Himbeeren zum Rohkost Frühstück geniessen oder weiter verarbeiten.
Zuletzt, wenn dann noch immer etwas übrig bleibt nach den Himbeeren zum Rohkost Frühstück trotz der Beerenschwemme. Also lange, sehr lange bevor uns die Himbeeren aus den Ohren laufen, dann werden wir in der Küche aktiv. Dort werden nach einem ausgiebigen Himbeeren zum Rohkost Frühstück, Produkte wie Fruchtmus, Marmelade und Elixiere hergestellt. Nebenbei haben wir einen grossen Solartrockner. Damit wir Alles, was zum Trocknen geeignet ist, konserviert. Nur ein kleiner Teil des Ernteüberschusses wird tiefgekühlt als Winter-Vorrat. Denn auch im Winter wird gebacken und „ge-smootet“.
Warum ich Himbeeren zum Rohkost Frühstück liebe
Als Erstes liebe ich alle frischen Früchte aus dem eigenen Garten. Weil wir alle diese Sträucher vor Jahren selber gesetzt und gepflanzt haben. Dann liebevoll gehegt und gepflegt haben all die Jahre. Und in den Trockenperioden mit Regenwasser vor dem Verdursten bewahrt. Dann ist es für uns selbstverständlich auch die Früchte zu ernten. Wie zB
- Himbeeren zum Rohkost Frühstück und nochmal
- Himbeeren zum Rohkost Frühstück oder
- als Himbeerkuchen oder
- frische Himbeeren mit Eis, oder
- Himbeeren als Fruchtsaft, oder
- Smoothie mit Himbeeren, oder
- Fruchtwähe mit Himbeeren, oder zwischendurch
- wieder einmal Himbeeren zum Rohkost Frühstück
Zuletzt darfst Du nicht vergessen, je frischer umso Besser. Denn der Vitamingehalt vermindert sich je mehr Zeit nach der Ernte/Lese verstreicht. Wenn wir Himbeeren zum Rohkost Frühstück geniessen, dann sind vom Lesen der Himbeeren bis zum Frühstück keine 10 Minten verstrichen. Ja liebe/r Leser/in, wir sind in der glücklichen Lage uns das zu leisten.
Aber was ist nun eigentlich mit den anderen Zutaten beim Himbeeren zum Rohkost Frühstück? Ach was, jetzt habe ich keine Lust mehr zum Schreiben. Sieh Dir einfach mit einem Klick das vergrösserte Bild an, OK ?. . .
Ich wünsche Dir trotz des Himbeer-Bades einen schönen Tag, Euer Pierre.
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Willst Du uns besser kennenlernen? – 5 Navigationen verraten Dir Mehr:
- Meersalze zum würzen Gesunde Meersalzmischungen zum Abschmecken von Smoothies, Nudeln, Salate, Pizza, Rohkost-Teller, Fisch- u Fleischgerichte. Kurzum Was Dein Kochherz begehrt. Denn wir mischen reines Bio-Meersalz mit Wild-Kräutern, Blüten und Waldpilzen. . . Hier geht’s in die Saline am Meeres-Strand >>
- Salben und Balsame. Wo drückt Dir der Schuh? Hast Du Beschwerden in den Gelenken, im Rücken, schwer heilende Wunde, Nerven oder Cellulite. Oder mit Muskeln, schwere Beine, Akne, Ekzeme, rauhe Haut oder. . . (PS: diese Produktepalette wird durch Kundenwünsche ständig erweitert) Dort balsamieren wir Dich >>. . .
- Garten- und Wildblumen. Ob fürs Auge und/oder Nase, Bienen und Blumen-Liebhaber. . . Blumenkennerin Rosi findest Du Dort >>. . .
- Warum Du DAS selber machen solltest – DIY sind einfache und schnelle Anleitungen nicht nur um seinen ÖKO-Fussabdruck zu verkleinern sondern auch um dem Mainstream entgegenzu. . .. Zudem lebst Du, Deine Familie und Haus-Tiere Gesund. Ferner viele Tipps & Tricks für 7 x 24 x 365 im Einzel- oder im Familen-Workshop anwenden und. . . Dort spielt das Grüne >>. . .
- Rosi’s Brote oder Best-of-5. Alle 5 Brotspezialitäten werden ganz ohne Hefe gebacken. Hier erfährst Du welche Naturprodukte aus unserem Permakultur-Garten wir verbacken. Übrigens, wann magst Du das Brot, zum Frühstück, zu Mittag, Zwischendurch, zum Tee/Kaffee oder lieber zu Käse und Rotwein oder. . . Wir sind sicher das auch Du Dein Lieblings-. . . Hier kommst Du in die Backstube >>. . .