am 21. Oktober und Knollen-Gemüse
.
Rohkost Herbstsalat – Mein Tipp für die Vorbereitung & Reinigung von Knollengemüse vor dem Salat-Anrichten:
.
Vor dem Salat 1 Handvoll frische Früchte.
Heute bereitest Du Rohkost Herbstsalat ohne meine Anleitung.
Stattdessen geben wir einige Empfehlungen. Der Vorteil von Knollengemüse aus dem eigenen Garten ist, dass man zu 100% alles Essen kann. Von der Schale bis zum Kern sollte man die ganze Frucht. . .
essen. Warum? Weil sich sehr viele Vitamine und Vitalstoffe unter der Schale verbergen. Zum Andern wird unser Darm widerstandsfähiger wenn Du ihm „Sand und Erde“ mit der rohköstlichen Mahlzeit zuführst. Genauso machen wir das um diesen Rohkost Herbstsalat zuzubereiten. Das gilt aber, wie schon erwähnt, nur für Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten. Also das geht so:
- Zuerst Knollengemüse ernten und trocknen lassen.
- Dann mit Naturbürste grob abbürsten nicht schälen.
- Darauf kurz vor der Mahlzeit die ganze Frucht mit der Haut/Schale reiben oder kleinschneiden.
Ansonsten ALLES immer wenigsten 20 Minuten vor dem Verzehr gut reinigen. Die gekauften frischen Rohkostfrüchte und -gemüse reinigst Du am Besten wie folgt, mein Tipp:
- Als Erstes 1 L gefiltertes Wasser mischen mit 1 EL Salz, ¼L Essig und Saft 1 Zitrone.
- Als Zweites Reinigungs-Lösund abfüllen in Spritzflasche.
- Kurzum gekaufte Frisch-Lebensmittel einsprühen und 20 Min. stehen lassen.
- Zuletzt die Lebensmittel in frischem gefiltertem Wasser tauchen, abtrocknen und erst dann verarbeiten zu. . . zB gesundem Rohkost Herbstsalat.
Dadurch kannst Du wenigstens einen Teil der Chemie abwaschen. Wir wünschen Dir und Deiner Familie ein langes und gesundes Leben.
Ružica und Pierre.
.
Willst Du Mehr erfahren über uns? – 5 schnelle Links zeigen Dir einen Teil davon:
- Meersalze zum würzen Gesunde Meersalzmischungen zum Abschmecken von Smoothies, Nudeln, Salate, Pizza, Rohkost-Teller, Fisch- u Fleischgerichte. Kurzum Was Dein Kochherz begehrt. Denn wir mischen reines Bio-Meersalz mit Wild-Kräutern, Blüten und Waldpilzen. . . Hier geht’s in die Saline am Meeres-Strand >>
- Rosi’s Brote oder Best-of-5. Alle 5 Brotspezialitäten werden ganz ohne Hefe gebacken. Hier erfährst Du welche Naturprodukte aus unserem Permakultur-Garten wir verbacken. Übrigens, wann magst Du das Brot, zum Frühstück, zu Mittag, Zwischendurch, zum Tee/Kaffee oder lieber zu Käse und Rotwein oder. . . Wir sind sicher das auch Du Dein Lieblings-. . . Hier kommst Du in die Backstube >>. . .
- Waldpilze für Privatpersonen in kleinen Beuteln mit einfachen Kochanleitungen für Pilzrahmsuppen, Sauce mit Waldpilzen, Steinpilz-Risotto und anderen Pilzgerichten. Als Direkteinkäufer verarbeiten wir Frischpilze vor Ort. Nimm Deinen Pilzkorb mit dann gehen wir zusammen in den >>. . .
- 3 Auswanderer erzählen Anekdoten & Geschichten aus unserem Leben. Als Auswanderer haben Rosi, Claudine & Pierre in mehr als 25 Jahren so Einiges erlebt. Zuerst Krieg und wir mittendrin, Lustiges zum Lachen und Ernste Geschichten. Ausserdem lebensbedrohliche Zwischenfälle, Witziges zum Schmunzeln und Eindrücke und Bilder zum Geniessen und, und. . . Aber das Schöne überwiegt doch. Dort ist der Eingang zur Geschichtenkiste >>. . . mit wahren Begebenheiten von. . .
- Wellness Kopf bis Fuss. Einfach mal. . . Abschalten – Hinlegen – Füsse hoch – Entspannen & Geniessen. Hier findest Du von getrockneten Heilkräutern-Blüten-Wurzeln-Rinden über KräuterÖlauszüge und Essenzen(Tinkturen). Ferner Salben-Balsame-aus-Heilkräutern und Gesund-mit-der-Natur bis zu kaltgerührten-Seifen zum. . . Dort kannst Du getrost wellnässen mit der ganzen Familie – zu Zweit – oder Egoistisch Ganz Alleine. Da darfst Du Entspannen >>. . .