rot – gelb – grün
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Nein wir sind nicht in die Politik eingestiegen. Und trotzdem bin ich sicher, dass einige Politiker rohköstlicher Mischsalat mit Teigwaren lieben.
Diese kleinen Eierhörnchen beziehen wir von einem Bekannten. Seit vielen Jahren produziert er die verschiedensten Teigwaren in seinem Familienbetrieb.
Aber kommen. . .
wir zur heutigen
Zubereitung von rohköstlicher Mischsalat mit Teigwaren:
Vorspeise: Früchte nach Wunsch
Teigwaren: Falls Du keinen Bekannten hast der Nudeln herstellt, dann kannst Du zur Abwechslung im Familen-Workshop Deine Teigwaren selber machen und aufbewahren. So hast Du immer einen Vorrat in Deiner Speisekammer. Denn Hausgemachte sind um Weiten besser als das Industrie-Gefusel.
Als Salat verwenden wir Kristallsalat, Sellerie, Karotten, weisse+gelbe Rübe. Alles klein schneiden und als Salat anrichten. Zum Schluss abschmecken mit kaltgepresstem Öl und Apfelessig. Salat mit gekochten lauwarmen/kalten Teiwaren garnieren – Fertig ist Dein rohköstlicher Mischsalat mit Teigwaren.
Guten Appetit entbietet Euch, Rosi.
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