Pilz-Rahmsauce schwarz wie die Nacht ♥

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Pilz-Rahmsauce schwarz in weisser Sauciere

♥ Mein Rezept Pilz-Rahmsauce schwarz wie die Nacht. . .

teile ich Heute mit Euch. Wenn Du eine etwas abgefahrene Rahmsauce mit Waldpilzen magst, dann bist Du hier richtig. Der Kick für Deine nächste Gartenparty oder Halloween ist die Pilz-Rahmsauce schwarz. Nein, das ist keine Pilzsauce mit. . .

 

giftigen Waldpilzen. Ich will Dich doch als Leser nicht verlieren. Und warum nicht mal seine Freunde überraschen mit einer Pilz-Rahmsauce schwarz. Die passt hervorragend zu Nudeln oder. . .

Übrigens, Du kannst diese Sauce Literweise vorbereiten und in Portionen im Tiefkühler lagern. Also, was denkst Du ?  –  Dann ab in die Küche. . .

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Das brauchst Du an Zutaten für Pilz-Rahmsauce schwarz für 2 Pers.
  • ½ Zwiebel
  • ½ Knoblauchzehe
  • 2 EL SpeiseÖl
  • 1 EL Mehl
  • 30 gr Lauch
  • 1 dl Gemüsebouillon  zB aus unserem Naturshop
  • 0,3 – 0,5 dl Rahm
  • Petersilie
  • Salz + Pfeffer
  • 10 gr Herbsttrompeten-Granulat  >> aus unserem Pilz-WebShop

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Zubereitung der Pilz-Rahmsauce schwarz

Als Erstes kochst Du in einem Topf die Bouillon auf. Nachdem sie auf lauwarm abgekühlt ist rührst Du das Granulat der Herbsttrompeten ein. Das Ganze 30 Minuten ziehen lassen.

Dann in einem 2. Topf dünstest Du kleingehackten Lauch, Zwiebel und Knoblauch an. Darauf gibst Du Salz und erst wenig Rahm dazu und unter ständigem Rühren auch die die Pilzbouillon. Auf kleiner Stufe kochst Du die Pilz-Rahmsauce schwarz kurz auf. Anschliessend Pfeffer einstreuen und weitere 2-3 Minuten leicht kochen lassen, bis die Pilz-Rahmsauce schwarz kremig wird. Je nach Farbe und Kremigkeit der Sauce noch etwas Rahm dazugeben. Zum Schluss in Sauciere giessen und mit Petersilie garnieren.  –  Fertig ist Deine Pilz-Rahmsauce schwarz wie die Nacht.

Deine Pilz-Rahmsauce schwarz wie die Nacht servierst Du zu Teigwaren, zu Kartoffelstock, zu Grilladen oder nach Wunsch.

Rosi & Pierre wünschen Dir Viel Spass beim Nachmachen der Pilz-Rahmsauce schwarz und Guten Appetit.

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Übrigens. . .  nebst der Pilz-Rahmsauce schwarz

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Nach der Pilz-Rahmsauce schwarz besuchst Du unseren Pilz-Blog

A)  Edle Pilzrezepte 

  1. Zuerst feine Rahmsuppen, Pilzsalate und Vorspeisen
  2. Herrliche Hauptgerichte mit Waldpilzen
  3. Ausserdem köstliche Pilzsaucen und Beilagen  wie zB Pilz-Rahmsauce schwarz
  4. Rezepte mit Speisepilze Zwischendurch oder auf’s Brot
  5. Verschiedene Methoden „Das Konservieren von Waldpilzen“

B)  Tipps, Tricks & Wissen über Pilze

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♥ Hey Schatz, kochst Du mir Heute ein Gericht mit Pilz-Rahmsauce schwarz ♥

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