Kurzgeschichten mit Rosa & Pero – Teil 1
Kurzweilige Geschichten um Rosa & Pero – Teil 1
Vor vielen Jahren bauten Rosi und Pierre in ihrem Permakulturgarten in Karlovac einen Solartrockner. Mit diesem Schrank „Pero“ begannen sie ihre überschüssigen Ernten an Gemüse, Früchten, Beeren und Kräutern zu trocknen. Das war der Start zu dem Heutigen Angebot im webshop „222 Naturprodukte aus Kroatien. Das sich daraus so nebenbei. . .
lustige kleine Geschichten flechten würden, wie Rosa & Pero – Teil 1, das ergab sich erst so mit der Zeit.
Rosa & Pero – Teil 1 – Wie Alles begann
Noch im letzten Jahrhundert, es war das Jahr 1996, kauften Rosi und Pierre auch im benachbarten Bosnien & Hercegovina frische Waldpilze ein. Um die grossen Mengen an Frischpilzen zu verarbeiten, bauten sie einen grossen Trockner. Die Kapazität war für unsere Verhältnisse imens. Der Holzofen-betriebene Trockner war 5m lang, 1,30m breit und 1,80m hoch.
Ein ortsansässiger Schreiner stellte uns 100 Stück 1×1 Meter Holz-Rahmen mit kurzen Füssen her. Diese Holzrahmen bespannten wir mit Netzen. Nach unseren Plänen schmiedete uns ein Freund vier Hordenwagen aus Metall. Auf diese Wagen schichteten wir jeweils 15 Netze in die Höhe. Auf einem Netz legten wir ca 4 kg Frischpilze. So konnten wir in 8 Stunden auf Einmal 240 kg frische Pilze zu ca. 25 kg Trockenpilze verarbeiten. Das ergab im 3 x 8 Std-Schicht-Betrieb 75 kg getrocknete Herbsttrompeten.
Nur so waren wir im Stande in kurzer Zeit eine grosse Menge Frischer zu Trockenpilzen zu verarbeiten. Es gab Tage an denen wir nur 200 kg und an anderen Tagen bis zu 3’000 kg an frischen Herbsttrompeten von den Pilzsammlern einkauften.
Und was blieb, damals nach Mehr als 15 Jahren? Unsere Aktivitäten in BiH haben wir eingestellt. Aus diesen Goldgräberzeiten hatten wir noch immer diese Hundert Stück 1-mal-1 Meter grossen Netze. Die standen nun bei uns in Karlovac.
Rosa & Pero – Teil 1 – Wir bauen Pero
So viele grosse Netze – aber wohin damit? Kommt Zeit – kommt Rat. Vor einigen Jahren bauten wir mehr und mehr an unserem Projekt „Permakultur-Garten“ – nachhaltig leben – webshop & Blog usw. Wohin aber mit den überschüssigen Ernten? Im Internet kamen damals mehr und mehr Anleitungen zum Bau von solaren Trocknern. Daneben kauften wir uns bei www.oekobuch.de das Buch „Trocknen und Dörren mit der Sonne“.
Rosa & Pero – Teil 1 – Schrank bauen um. . .
. . .unsere Netze herum. Ich glaube, dass die Meisten unter Euch zuerst einen Trocken-Schrank bauen und erst dann die entsprechenden Netze dazu. Bei uns war es umgekehrt. Wir bauten Pero den Schrank um die bestehenden Netze herum.
Und hier mein Tip: „Nicht Sparen – Kauft nur erstklassigen Schiffsboden“! Damals, als wir Pero bauten, machten wir den Fehler und kauften eine 3. Wahl an Schiffsboden. War das mühsam mit dem Zusammenbau. Alle 4 Wände hatten sich verzogen. Während mehreren Nächten mussten wir die Wände wässern und tagelang beschweren, um so wenigstens einigermassen die 4 Wände gerade zu biegen. Und trotzdem schafften wir es, Pero den Solartrockner, fertig zu stellen.
Rosa & Pero – Teil 1 – Er trocknet, trocknet und. . .
trocknet noch Heute und so steht Pero, der Solartrockner nun schon seit vielen Jahren in unserem Permakultur-Garten. Tag für Tag, im Sommer und Winter, bei Sonne, Eis und Regen. Zuverlässig verrichtet er mit seinem Bierdosen-Aggregat und 10 Netzen die ihm aufgetragenen Arbeiten: überschüssige Ernten zu trocknen.“
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Falls es Dich interessiert, wie es weitergeht im Mehrteiler Rosa & Pero >>>
Dort liest Du was Pero alles trocknet, oder. . .
Wie Pero seine kleine Schwester Rosa bekommt, oder. . .
Warum Pero traurig ist, oder. . .
Wie Pero nasse Füsse bekam, oder. . .
. . .willst Du selber Deinen kleinen Solartrockner DIY bauen?
. . .dann klicke Dich weiter zum 2. Teil
Viel Spass, wünschen Ruzica und Pierre